BBPOM Mataram Perkuat Keamanan Pangan dalam Rakor MBG
MATARAM (Lombokepo) — Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Mataram memperkuat dukungan terhadap keamanan pangan dalam pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) melalui Rapat Koordinasi Pelaksanaan Program MBG bagi Pemerintah Daerah Tahun 2026.
Rapat koordinasi yang digelar Balai Penjaminan Mutu Pendidikan (BPMP) Provinsi Nusa Tenggara Barat (NTB) tersebut berlangsung pada 16–18 September 2026 di Idoop Hotel, Mataram.
Baca Juga: BBPOM Kawal MBG di Mataram, Pastikan Makanan Aman untuk Anak
Kegiatan ini diikuti 50 peserta dari berbagai unsur terkait, di antaranya perwakilan Dinas Pendidikan Provinsi NTB, Dinas Pendidikan kabupaten/kota se-NTB, BPMP NTB, Koordinator Regional Provinsi NTB, Koordinator Wilayah Program MBG kabupaten/kota, serta perwakilan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).
Dalam rangkaian rakor tersebut, Dra. Winartutik, Apt. dari BBPOM di Mataram hadir sebagai narasumber untuk memberikan penguatan mengenai aspek keamanan pangan dalam penyelenggaraan program MBG.
Materi keamanan pangan menjadi salah satu agenda pembahasan bersama sejumlah topik lain, seperti kebijakan nasional MBG, pemenuhan standar gizi seimbang, dan implementasi program MBG di satuan pendidikan.
Dalam paparannya, Winartutik menekankan bahwa keamanan pangan perlu menjadi perhatian sejak proses penyiapan makanan. Pangan yang disediakan dalam program MBG harus memenuhi aspek keamanan dan mutu agar layak dikonsumsi oleh penerima manfaat.
Kepala BBPOM di Mataram, Yogi Abaso Mataram, juga menegaskan pentingnya aspek tersebut dalam penyelenggaraan MBG.
“Keamanan pangan menjadi bagian penting dalam pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis. Sinergi dan komitmen seluruh stakeholder diperlukan agar pangan yang disediakan bagi penerima manfaat aman dan bermutu,” ujarnya.
Melalui rakor tersebut, para peserta mendapatkan penguatan terkait penerapan keamanan pangan dalam mendukung penyelenggaraan MBG di daerah.
Selain membahas keamanan pangan, rangkaian kegiatan juga mencakup pemetaan dan validasi data satuan pendidikan sasaran penerima manfaat, identifikasi berbagai permasalahan, serta penyusunan solusi untuk mendukung implementasi program MBG.
Kolaborasi pemerintah daerah, satuan pendidikan, SPPG, dan pemangku kepentingan lainnya menjadi bagian penting dalam memastikan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis di NTB berjalan aman dan sesuai sasaran.
Penulis: Hadi
Editor: Redaksi Lombokepo
Penerbit: PT Digital Lombok Media
Posting Komentar